高血中尿酸はオクラを適度に食べればよい。
高血中尿酸血症はプリン体代謝異常によって引き起こされるため、低プリン体ダイエットを行う必要があります。
オクラのプリン体含有量は低く、100gあたり25mgのプリン体を含み、低プリン体食に属し、オクラにはビタミンB群、ビタミンE、カリウム、カルシウム、リンなどが含まれ、体に必要なさまざまな栄養素を補うことができるので、血中尿酸値の高い患者はオクラを食べることができます。 ただし、過剰摂取で胃腸障害を起こさないよう、節制に注意する必要がある。
平常時は、食事の調節に注意し、ロブスター、ホタテ、牛肉、豚肉などプリン体を多く含む食品を制限し、米、ジャガイモ、サツマイモなどプリン体の少ない食品を多く食べるようにする。 適切な運動を行い、肥満の人は体重を減らす。
血中尿酸値が高い患者は、通常の病院のリウマチ・免疫科やその他の関連科で詳しい治療を受け、医師の指示に従って無理のない食事療法を行うことを勧める。