喉頭蓋水腫の食事禁忌は? by Specialist 喉頭蓋水腫の患者さんは.ご自身のアレルギーの原因となる食品に加えて.喉を刺激するような食品も避ける必要があります。例えば.辛い食べ物はのどを刺激するので.絶対に避けてください。