糖尿病患者は麦胚芽米粥を飲むことができるが、適量に注意すること。 燕麦胚芽米は粗粒穀類に属し、より栄養価の高い穀類食品である。 オート麦胚芽米はタンパク質、炭水化物、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、セレンなどのミネラルを含んでおり、糖尿病患者はオート麦胚芽米粥を適量飲むことができる。 糖尿病患者の食事は軽めにし、精白米や上質な小麦粉を減らし、玄米やオーツ麦などの粗い穀物を多く摂り、野菜を多く摂り、赤身の肉、卵、牛乳などの高タンパク食品を摂り、揚げ物、燻製、バーベキューなどの食事を避けるべきである。 食品に関するより詳しい健康知識については、栄養士に相談し、医師の指導のもと、科学的かつ合理的に摂取することができる。