糖尿病の治療を効果的に補助するために、患者には総カロリーのコントロール、合理的な食事の準備、少量で頻度の高い食事、食物繊維の多い食事が勧められる。
1.総カロリーコントロール:毎食の総カロリーが基準値を超えないようにコントロールし、血糖値の上昇を避け、高カロリー食の摂取を避け、過食を避ける必要がある。
2.無理のない食事作り:栄養のバランスに気を配る必要があり、主食と肉・野菜の組み合わせは無理のないものにしたほうがよい。
3.少食多食:食後の総カロリーが基準値を超え、健康に影響を及ぼすことを避けるため、患者は少食多食に注意する必要があり、血糖値の過度の変動を避けることができる。
4.食物繊維を多く含む食事:つまり、食物繊維を多く含む食品を多く食べることで、満腹感を高め、主食を適切に置き換え、総カロリーのバランスをとり、緩下作用を補助する役割も果たし、一般的にトウモロコシ、ソルガムきび、豆類などが含まれる。
また、糖尿病が重篤な合併症を誘発した場合、その結果はより深刻なものとなる可能性があるため、患者は積極的に血糖をコントロールする必要がある。
糖尿病患者には、血糖コントロールに悪影響を与えないよう、糖分の多い食品を避け、医師の指導のもと、無理のない食事配分をすることが勧められる。 より多くの食事の知識は、医師の科学的かつ合理的な消費の指導の下で、栄養士に相談することができます。