マヌカハニーはオーストラリアとニュージーランドで生産されており.地元のマヌカの木に受粉するミツバチによって作られます。 ハニー支持者は.それが傷の感染症や他の病気を治療することができると信じています。
はちみつの癒し効果
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はちみつは古来よりさまざまな病気の治療に使われてきました。 19世紀後半になってから.研究者たちは蜂蜜の天然の抗菌性を発見したのです。
はちみつは.細菌によるダメージから身を守ることができます。 また.一部の蜂蜜は.感染症によって損傷を受けた組織を修復することができる特別な細胞の産生を促進する。 はちみつには抗炎症作用があり.痛みや炎症をすばやく和らげることができます。
しかし.すべてのハチミツが同じように作られているわけではありません。 はちみつの抗菌作用は.はちみつの種類や収穫時期.方法によって異なります。 種類によっては.最大で100倍の効力があるものもあります。
マヌカハニーの成分
について
ほとんどのハチミツに含まれる過酸化水素が.抗菌効果を発揮しています。 しかし.マヌカハニーを含むいくつかの種類のハチミツには.他の抗菌成分も含まれています。
マヌカハニーの主な抗菌成分は.メチルグリオキサール（MG）です。 ほとんどのハチミツにはメチルグリオキサールという化合物が含まれているが.通常はごく微量である。
マヌカハニーでは.メチルグリオキサールは.マヌカの花の蜜に多く含まれるジヒドロキシアセトンという別の化合物から変換されます。
メチルグリオキサールの濃度が高いほど.抗菌作用は強くなります。
蜂蜜の生産者は.マヌカハニーの効能を評価するための評価尺度をもっています。 この評価はUMFと呼ばれ.Unique Manuka Factorの略です。
UMFの評価は.メチルグリオキサールの濃度を反映したものです。 治療効果が期待できるほど強力なマヌカハニーには.少なくとも10UMFの評価が必要です。 このレベル以上の蜂蜜は「UMFマヌカハニー」または「アクティブマヌカハニー」と呼ばれています。 しかし.医学的な見地から.この評価に意味があるのかどうか.医師や研究者にはわからないというのが現状です。
マヌカハニーの使用方法
について
マヌカハニーの主な医療用途は.傷口に塗布することです。 小さな傷や火傷の治療によく使われます。 また.マーケティングでは.マヌカハニーを他の多くの症状にも使用することを提唱しています：
- がんの予防と治療
- 高コレステロールを低下させる
- 体内の炎症を抑制する
- 糖尿病の治療
- 目.耳.副鼻腔の感染症に効く
- 胃腸障害への対応
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しかし.これらの疾患に適応されるかどうかは.正確にはわからないのです。
傷の治療に使われるハチミツは.医療用ハチミツです。 ドレッシングになるように特殊な滅菌処理をしています。 したがって.食料品売り場にあるマヌカハニーを応急処置に使うべきではありません。 傷や感染症は.医療従事者が観察し.治療する必要があります。
マヌカハニーに関する科学的研究
最近のいくつかの研究により.マヌカハニーは傷や下腿潰瘍に使用すると効果的であることが示されています。 また.感染症対策や治癒を促進する役割もあることが研究により明らかになっています。
しかし.すべての研究が潰瘍を治すのに役立つということを示しているわけではありません。 また.マヌカハニーは糖尿病による潰瘍の治癒を遅らせる可能性があると懸念されています。
天然薬物総合データベースでは.火傷や傷に「効果が期待できる」治療薬としてハチミツが挙げられています。 コクラン・レビューによると.ハチミツは従来のドレッシングと比較して.軽い火傷や手術の傷の治癒時間を短縮することができるとされています。 しかし.この分野ではもっと研究が必要だとも言っています。
最近の別の研究では.マヌカハニーは歯垢の蓄積を減らすことにより.歯肉炎やその他の歯周病を予防する可能性があることが示唆されています。 初期の研究では.マヌカハニーは癌の放射線治療や化学療法による食道の炎症を防ぐのに役立つと考えられていましたが.最近の研究では.標準的な治療と比較して効果がないことが分かっています。
ハチミツには.抗生物質と違って薬剤耐性菌を作らないという別の利点もあるようです。 これらのいわゆる「スーパーバグ」は.一般的な抗生物質に繰り返しさらされた後に作られます。 治療には.特別な抗生物質が必要です。
しかし.マヌカハニーに関する研究のほとんどは.少数の人を対象に行われたもので.今のところ.マヌカハニーがコレステロールを下げたり.腸内細菌のバランスを整えるのに役立つという研究結果は出ていないのです。 また.癌.糖尿病.真菌感染症に対するマヌカハニーの効果を調べた大規模な研究はありません。
マヌカハニーの副作用の可能性
含まれる可能性：
- アレルギー反応（特にハチに対するアレルギーがある人）
- 血糖値上昇のリスク
- 特定の化学療法剤への影響