糖尿病患者はジャガイモを食べることができますが、摂取量は適度であるべきであることに注意を払う必要があります。
ポテトはでんぷん質の食品で、主食に属する、もし摂取量が多ければ、血糖値の上昇を引き起こしやすい、節制に注意を払う、食後に血糖値を監視して、高血糖を避けるために、知らない、糖尿病の急性および慢性の合併症を引き起こす。
糖尿病患者の毎食の主食の総量は2テール、すなわち100グラムを超えないことをお勧めします。ジャガイモはデンプンが比較的多く、主食として消費するために、米、麺、蒸しパン、山芋、落花生、カボチャなどと一緒に、これらはすべて主食としてカウントされます。 だからこの食事は、もしジャガイモを食べたら、それに応じて他の主食の量を減らし、総量は2つ2つ以下である。
適度な食事、バランスの取れた組み合わせ、ジャガイモの摂取と同時に新鮮な果物や野菜、食物繊維などを食べることに注意を払うと同時に、適度な運動に注意を払うことをお勧めします。 より多くの食品の健康知識は、医師の科学的かつ合理的な消費の指導の下で、栄養士に相談することができます。