酒さは西洋医学と漢方医学で治療することができ、どちらもそれぞれの長所があり、患者は自分の状況に応じて医師に相談することを選択することができる。 酒さは西洋医学での病名ですが、漢方では「酒さ」と呼びます。 酒さの臨床的特徴は、鼻と顔面中央部の持続的な紅斑、吹き出物や膿疱を伴う皮膚の発赤、鼻汁（鼻の皮膚の凹凸）などで、中高年に多く、男女ともに発症し、女性に多いとされています。 漢方医学では、この病気の原因の多くは、初期の体内の熱と長期にわたる気滞・瘀血によるものと考えられています。 紅斑と発疹が主な原因であり、早期適時の治療が予後良好で、鼻は外科的治療が可能である。 内服治療は、漢方では肺や胃の熱を取り除き、気を整え、血液の循環を活発にし、瘀血を取り除くために、枇杷清肺飲、黄連解毒湯などがよく用いられますが、非熱性の人や脾虚による下痢のある人には適しません。外用治療は、四黄膏や逆さ散で擦ることがよく行われます。 絆創膏を外用する人は、アレルギー現象の有無に注意する必要がある。 また、鍼灸治療などと組み合わせて効果を高めることもできる。 具体的な方法は医師の処方による治療が主で、酒さの患者は病状を悪化させないように適時に医師に相談し、薬剤は医師の指導の下で使用する必要がある。