キュウリの皮にはアルカロイドが含まれており.皮をむかずにキュウリを食べると.唇の粘膜を刺激してヒリヒリする症状が出る人がいますが.30分ほどで症状は消え.薬の服用は必要ないことがあります。 アルカロイドに対するアレルギー反応が強い人の中には.唇のヒリヒリ感に加えて.発赤.腫れ.かゆみなどが起こり.パラセタモールやセチリジン錠などの抗ヒスタミン剤の内服や生理食塩水を使った冷湿布が必要になることがあります。 アレルギーの症状が落ち着くまでは.軽い食事をし.唇を清潔に保つことに注意して.外的刺激を受けないようにしてください。 キュウリにアレルギーがあることがわかっている場合は.まず皮を取り除き.しばらく塩水につけてから食べるか.キュウリを炒めてから食べると.キュウリに含まれるアルカロイドが破壊されて.アレルギー症状が軽減・解消されます。