干物は糖尿病患者には勧められない。
干し魚は塩を加えて漬けたもので、塩分が高く、高血圧を引き起こしやすく、腎臓の負担を増加させ、糖尿病患者が関連合併症をコントロールするのに適していません。 干し魚は熟成の過程で亜硝酸塩などの発ガン性物質が大量に生成され、人体に有害であるため、糖尿病患者は干し魚を食べないことをお勧めします。
魚は良質のタンパク質、ビタミンD、ビタミンA、カルシウム、リン、亜鉛などのミネラルが豊富で、栄養価が高く、糖尿病患者は適度に魚を食べることができるが、軽く調理することをお勧めしますが、干物は食べないほうがいいです。
糖尿病患者にとって、薬物療法に加えて、食事と運動も重要で、食事は低塩、低脂肪、低糖の食事で、グリセミック指数の低い食品を選び、高糖、脂っこい食品を避け、1日のエネルギーをコントロールする；また適度な運動で、ジョギング、ダンス、水泳などの有酸素運動を選ぶことをお勧めする。
糖尿病患者は病院に行って、医師の指導の下で、治療、合理的な食事と運動、血糖コントロールの理想的なレベルを調整する必要があります。 食べ物に関する健康知識は、栄養士に相談し、医師の指導の下、科学的かつ合理的に摂取することができます。