糖尿病患者は、ネギの成分にアレルギーがなければ、適度にネギを食べることができる。 糖尿病は、インスリンの絶対的または相対的分泌不全および/または利用障害によって引き起こされる内分泌疾患であり、血糖値の異常上昇が主な臨床的特徴である。 糖尿病患者は糖尿病食の原則に従い、1日の総エネルギー摂取量と毎食のエネルギー摂取量を合理的にコントロールし、様々な栄養素を合理的かつバランスよく配分して、身体への正常な栄養素の供給を確保する必要がある。 食材は低カロリー、低脂肪のもの（セロリ、ネギ、ほうれん草などの葉物）を多く選び、高カロリーのもの（揚げ物）の摂取を控える。 ネギは低カロリー食品で、各種ビタミンや食物繊維も豊富である。 糖尿病患者は、ネギにアレルギーがなければ、適度に摂取することができる。 糖尿病が発症した場合は、専門医の指導のもと、適時に治療を受けることをお勧めする。