ローストダックは血中尿酸値が高い方にはお勧めできません。 ローストダックは中プリン体食品に属し、摂取後に血中尿酸値が上昇する可能性があります。
ローストダックは中プリン体食品に属し、そのプリン体含量は約86mg/100gで、ローストダックを摂取すると体内で大量の尿酸に代謝され、血中尿酸値が上昇するか、または下げることができず、長期的に血中尿酸値が上昇すると痛風関節炎が現れる可能性があります。
患者の血中尿酸値が高い場合、プリン体の摂取量をコントロールし、野菜、穀物、卵などの低プリン体食の割合を増やし、魚介類や水産物、動物の内臓などの高プリン体食の割合を減らす必要があります。 また、厳格な禁酒に注意を払う必要がある、より多くの水を飲む、尿酸排泄に資する。
血中尿酸値の高い患者は、時間内に病院に行き、標準化された治療と合理的なダイエットのための医師の指示に従うことをお勧めします。