糖尿病患者に最適なパンというものはない。 一般的に糖尿病患者は、大麦粒、ミックスグレインなどでできたパンを食べることができる。
糖尿病患者は、薬物療法によって血糖値をコントロールするだけでなく、食事療法や運動療法によって糖代謝を調節し、血糖値をコントロールすることができる。 一般的には、オーツ麦、大麦、ミックスグレインなどの低血糖指数（GI）のパンを食べることができる。
スティックパン、白パン、三日月パンなどの他の種類のパンは、血糖指数が高いので、糖尿病患者は血糖値の異常上昇を避けるために摂取しないようにする。 糖尿病患者は、低糖質または無糖質の食品を摂り、ランニングやスキップなどの運動も積極的に行うべきである。
糖尿病患者は合理的な食事に注意し、血糖値の変化を注意深く観察することをお勧めする。