そうなんですが.何事も過ぎたるは及ばざるがごとしで.ほどほどが必要です。
アスパルテームは.サッカリンのような苦味を感じさせない食品添加物である。 アスパルテームは本物の砂糖ではなく.タンパク質のような物質ですが.ある程度のカロリーを発生します。アスパルテーム1gは16.74kJのカロリーを発生します。
一般的な食品に添加される量は少なく.総カロリー摂取量に与える影響はほとんどない。 アスパルテームはタンパク質の一種で.血糖値を上げすぎず.糖尿病患者でも安心して摂取できますが.何事も適量が大切です。
「GB 2760-2014食品安全国家標準食品添加物製造標準」では.アスパルテームを食品甘味料としてゼリーや飲料など13種類の食品に添加することができ.食品1kg中のアスパルテームの安全添加量は0.3~10.0gと明確に規定し.食品ラベルに明記しなければなりません。 また.食品ラベルに「アスパルテーム(フェニルアラニンを含む)」の文字を明記する必要があります。 アスパルテームはフェニルアラニンを含むため.フェニルケトン尿症の人は摂取を避け.妊婦も摂り過ぎないよう注意が必要です。