外傷性口内炎の食事療法は.辛いもの.熱いもの.不衛生なものを禁止する必要があります。外傷性口内炎の予後は良好で.適時に原因を除去すれば3～5日で大きな改善が見られます。しかし.適切なケアを行わないと.悪化したり.他の口腔内疾患につながったりすることもあります。
外傷性口内炎がある場合.唐辛子.胡椒.マスタード.コーヒー.熱いお茶.鍋など.辛いもの.熱いもの.刺激の強いものは食べないように注意する必要があります。
このような食品を摂取すると.患部の毛細血管の発赤.痛み.腫れが起こりやすくなり.病気の回復に不利になります。また.外傷性口内炎は口腔内環境を乱し.防御力や修復能力を著しく低下させるため.患者さんは不衛生な食べ物を口にしないようにしましょう。細菌に汚染された食物を摂取した場合.重篤な感染症を引き起こす可能性があり.さらに感染が拡大し全身症状を誘発する可能性もあります。