糖尿病患者は四季豆を食べることができる。
四季豆は比較的一般的な野菜で、四季豆100グラムあたり炭水化物約6.0グラム、食物繊維約4.7グラム、タンパク質約2.0グラム、脂肪0.2グラムを含み、糖尿病患者は適度に四季豆を食べ、一般的に血糖値にほとんど影響を与えない。
糖尿病患者の食事療法は、厳格に毎日のエネルギー摂取量を制御する必要があり、低塩、低脂肪食、同時に、適切な運動、例えば水泳、早歩き、ジョギング、ヨガなど、エネルギーの消費を増加させることができ、膵臓の負担を軽減する。
食に関する健康知識は、栄養士に相談し、医師の指導のもと、科学的かつ合理的に摂取しましょう。