最近.中国予防医学学会小児保健分科の「生後1000日」セミナーに参加し.とても有意義な時間を過ごした。
I.鉄分について 鉄分が不足すると小球性貧血になることが認識されている。 現在では.鉄は精神発達に重要であり.貧血発症前の鉄欠乏は脳の神経にダメージを与え.それがIQにダメージを与え.このダメージは不可逆的であると考えられている。 鉄欠乏症の子どもは.不注意.記憶力の低下.理解力の低下.過敏性.攻撃的な行動.IQの低下に悩まされ.息止めエピソードを引き起こすこともある。 そのため.特に生後6ヵ月から2歳までの.イライラしやすい.夜泣きしやすい.集中力が低い子どもは.予防の観点から鉄のサプリメントを摂取する必要がある。 鉄分を多く含む食品：豚のレバー.魚.動物の血液。 ほうれん草やキクラゲなどの植物も鉄分を多く含むが.体への吸収が悪い。 済南中医薬病院小児科・張慧敏
2.亜鉛 以前は.亜鉛は食欲不振に関係すると考える人が多かった。 現在では.人体には400種類以上の亜鉛含有酵素が存在し.人体に影響を与える最も広範な栄養元素であることが判明している。 亜鉛の生物学的作用をまとめると.1）DNA複製に関与し.細胞増殖や成長発育に影響を与えるDNA多型酵素.2）遺伝子発現.ホルモン.酵素合成に関与するRNA多型酵素.3）骨へのカルシウム沈着を促進し.骨を硬くするアルカリホスファターゼ.4）味覚を感知し.食欲を増進させる味覚酵素.5）タンパク質.デンプン.果糖の消化に関与する消化酵素.などである。 すべての消化酵素には亜鉛が含まれている。6）視覚酵素：視力を維持する。 亜鉛の欠乏は.1）食欲不振と発育不良.2）細胞性免疫力の低下.3）胎児の成長障害と奇形.4）男性の原発性不妊症.5）傷の治癒遅延と多発性口内炎を引き起こす可能性がある。 したがって.食欲不振.異食症.成長遅延.免疫機能低下.風邪の再発.皮膚炎.舌炎.地図状舌.急性非感染性下痢症の子どもは.亜鉛サプリメントを摂取すべきである。 妊娠中の母親も亜鉛サプリメントを摂取すべきである。 亜鉛を多く含む食品：すべての動物のレバー.赤身の肉.魚.貝類.卵黄.ナッツ類。
III.カルシウムについて ビタミンDがカルシウムの吸収を促進することはよく知られているが.現在では単なるビタミンではなく.ホルモンに似た作用があると考えられており.成人でも補給できると考えられている。
タンパク質.脂質.炭水化物などの多量栄養素と.カルシウム.鉄.ヨウ素.亜鉛.ビタミンA.B.C.D.E.K.葉酸などの微量栄養素の供給は.知能と精神行動の健全な発達を保証し.成人期の健康と病気に影響を与えるために.受胎から2歳まで十分な量を確保すべきである。