糖尿病は漢方でいう「口渇」に属する。 糖尿病患者が葛粉を食べるのは朝がいいか、夜がいいか」というようなことはなく、葛粉を摂取する明確な時間はなく、すべての糖尿病患者が葛粉を食べるのに適しているわけではありません。
葛根湯は伝統的な漢方薬の一種で、マメ科の植物である葛根湯の塊根を水麴したもので、暑さを和らげ、退屈を解消する効果があり、のどの渇きの効能を促し、暑さの退屈（イライラや不機嫌）、のどの渇きなどの病気に用いることができる。
ただし、葛粉はデンプンの一種であるため、服用すると血糖値が上昇するので、すべての糖尿病患者に適しているわけではない。 糖尿病患者の血糖コントロールが安定しており、プエラリア・ミリフィカの適応がある場合は、医師の指導の下、プエラリア・ミリフィカを適量食べることができる。
日常生活では、糖尿病患者は総合的でバランスの取れた栄養を維持し、低塩、低脂肪、低糖の食事を選択し、適度な有酸素運動を行うことで、血糖値の安定をコントロールすることができる。 漢方薬の使用は専門の医師の指導を受けるべきであり、副作用を避けるために単独で使用すべきではない。