糖尿病の食事基準は、一日の総エネルギー摂取量を厳格にコントロールすること、規則正しい食事、時間を決めた量、分別のある食事の組み合わせ、合理的な食事の配分、少食であることで、医療専門家に相談することをお勧めします。 1日の総エネルギー摂取量は、患者の年齢、身長、体重、活動強度に応じてコントロールする必要があり、例えば、正常成人の1日のエネルギー摂取量は、安静時で理想体重1kgあたり25～30kcalである。 栄養素は、毎食の炭水化物摂取量が1日の総エネルギーの50～65％、タンパク質が15～20％、脂肪が20～30％を占めるように、適度に調整する。 また、規則正しい食事、規則的で量的な食事、過食やダイエットを避けること、食事は低塩分、低脂肪、低糖質、軽い食事、脂っこいものや揚げ物を避けること、清涼飲料水やケーキなどの高糖質食品を避けることにも注意する必要がある。 糖尿病患者は、専門医の指導のもと、無理のない食生活を送るべきである。