糖尿病患者は、血糖値のコントロールが良好であれば、モンキーヘッドマッシュルームビスケットを適切に摂取することができる。
モンキーヘッドマッシュルームビスケットは小麦粉、バター、モンキーヘッドマッシュルームで作られたスナック菓子である。 モンキーヘッドマッシュルームビスケット100gあたりのエネルギーは482kcal、炭水化物は65.30g、脂質は20.50g、タンパク質は8.60gで、グリセミック指数は約80である。 糖尿病患者がビスケットを食べることは主食を食べることと同じであるため、モンキーヘッドマッシュルームビスケットを適度に摂取することは可能であるが、同時に主食の量を減らし、血糖値のモニタリングにも注意を払う必要がある。 また、食後血糖値のモニタリングにも注意を払う必要がある。
糖尿病患者は医師の指示に従い、適切な食事、適切な運動、定期的な投薬、定期的な血糖値のモニタリングを行う必要がある。 食品の健康については、医師の指導の下、科学的かつ合理的な摂取のために栄養士にご相談ください。