1.脂肪の摂取を制限する：脂肪は体にカロリーを供給し.脂溶性ビタミンの吸収を助けるものです。 甲状腺機能低下症では.血漿コレステロールの排泄が遅いため.血漿コレステロールの濃度が高くなります。 血漿中のコレステロール濃度を下げるためには.脂肪の摂取を制限することが重要です。 2.ヨウ素添加塩の補給：中国では通常.食塩2〜10kgあたり1gのヨウ化カリウムを補給すると.甲状腺腫の予防と甲状腺機能低下症の発生率の大幅な減少が期待できます。 このタイプのヨード塩は.甲状腺腫の常在地域に非常に適している。 しかし.甲状腺機能低下症の患者さんの中には.ヨウ素の過剰摂取が原因となっている方もおり.無差別に治療するのではなく.エビデンスに基づいた治療が必要です。 ヨード塩の補給は.ヨード塩だけでなく.ヨード醤油やヨードパン.ヨードが豊富な海藻類や海苔からも摂取することができます。 キャベツ.白菜.菜の花.キャッサバ.クルミなど.甲状腺腫の原因となる食品は避けてください。 3.十分なたんぱく質の補給：体内のたんぱく質のバランスを保つために.1日に20g以上の良質なたんぱく質を補給することが必要です。 タンパク質が減少したら.必要なアミノ酸を補い.十分な量のタンパク質を摂取することで.症状の改善が期待できます。 したがって.卵.乳製品.肉.魚をより多く摂取し.植物性タンパク質と動物性タンパク質の相補性に注意を払う必要があります。