鶏骨草は赤身の豚肉や黒鶏と合わせてスープにすることができる。
鶏骨草は漢方薬の一種で、マメ科の植物である広州アカシアの全草を乾燥させたもので、甘味があり、やや苦味があり、清涼感があり、肝臓と胃の経絡に属する。 清熱解毒（体内の熱や毒を取り除くこと）、滋陰降黄、解痛（肝臓の痛みを和らげること）の作用があり、湿熱黄疸、乳房癰腫・疼痛、腹部・肋骨の不快感、胃部・心窩部膨満感・疼痛などの症状に用いられます。
鶏骨草は豚肉、鶏肉などの食材と一緒にスープに入れて、人体の栄養素を補うことができますが、鶏骨草の種子は有毒であることに注意する必要があり、薬として直接使用することはできません、あなたはすべてのサヤを除去する必要があります。
あなたは医師の指導の下で推奨される使用する必要がある場合は、限られた薬効を再生するためのスープのための鶏の骨草。