時間通りに食べないと胃を痛めるし.辛いものは胃を刺激するし.ストレスを感じると胃がもたれる。 統計によると.中国の一部の地域では.胃の病気の発生率が6年前に比べて4倍になっており.その患者のかなりの部分がオフィスワーカーであるという。
中国は「胃病大国」であり.13億人の人口のうち.約1億2千万人の胃腸病患者がおり.そのうち中高年層が70％以上を占め.慢性胃炎と消化性潰瘍が多く.発症率はそれぞれ30％と10％である。 2012年の当院の消化器内科の統計によると.6割近くの患者さんが病院で検査を受ける前に.酸欠.胃痛.膨満感.胸やけ.吐き気.嘔吐.食欲不振.脱力.消化不良.げっぷ.食欲不振.胃痙攣などの症状を感じていたにもかかわらず.対策を怠り.家に常備している一般的な薬で一時的に解決しているケースが多いことがわかりました。
生もの.冷たいもの.硬いもの.酸っぱいもの.辛いものなどの刺激物が胃に入ると.胃の働きに直接影響を与え.患者の代謝や内分泌の異常と相まって.胃粘液の分泌が不十分となり.胃の保護機能が失われ.表面性胃炎.びらん性胃炎.急性および慢性胃炎の発生率が大幅に増加します。 胃の病気は放置が原因であることが多い。
胃には4つの死活問題がある
胃は.良い胃の破壊の下にこれらの “致命的な “で.4種類のものを最も恐れているあざができます。
1.最も寒さを恐れている。 寒すぎたり暑すぎたりする食べ物は.氷や火の玉のようなもので.食後は胃がストレス反応を起こすので.元が非常に穏やかな消化活動が異常に活発になることができます。 胃は温かいので.食事や汁物.飲み物は37℃前後に保つようにしましょう。 “冷え “には食べ物の性質も含まれるので.胃腸の悪い人は冷たい性質のものをあまり食べないようにします。
2.ピクルスが怖い 中国北部の胃がん発生率は南部よりはるかに高く.漬物.塩漬け肉.塩漬け魚などをよく食べることが重要な理由のひとつとされています。 漬物には亜硝酸塩や二級アミンが多く含まれ.適当な酸や胃内細菌の作用でニトロソアミンを合成し.発がん性の作用があるとされています。
3.燻製や揚げ物に対する恐怖心。 燻製魚やベーコンには.3-4ベンゾピレンや環状芳香族炭化水素などの発がん性物質が多量に含まれています。 揚げ物.焼き物.焦げ物.再利用された高温の食用油にもこのような発がん性物質が含まれているので.控えめにした方がよいでしょう。
4.アルコールへの恐怖 胃酸は適切な刺激によってのみ分泌されますが.過度の刺激は胃にダメージを与えます。 したがって.食事は脂っこいものを控え.新鮮な野菜や果物を多く摂り.ビタミンA.E.ビタミンB群を含む食品を多く摂り.タンパク質の摂取を適切に増やして胃粘膜の保護に努める必要があります。 同時に.強いお茶.コーヒー.アルコール.その他の刺激物の摂取をコントロールする必要があります。
胃袋は5つの仲良し
私たちは「食欲」に合わせて食事を調整し.よく次の5つの「仲良し」と仲良くすれば.胃腸は気ままにならないのです。
1.ゆっくり噛んで飲み込んでください。 食べ物の咀嚼粒子が小さくなり.でんぷんの一部が最初に分解され.胃の消化負担を減らし.間接的に胃の消費電力を減らし.胃の仕事機能を守ることができます。
2.温かく.ジューシーなものを食べる。 料理はできるだけストックを多く含み.煮込み料理や蒸し料理にするとよいでしょう。 ドライフードは胃の収縮で胃壁に機械的な傷がつきやすいが.温かくジューシーなフードは胃腸の蠕動運動がスムーズで胃粘膜をよく保護し.スープを含むフードはドライフードより胃酸と均一に混ざりやすく.消化に有利である。
3.食事は3食.決まった時間に摂る。 食べ過ぎないように.食べ物の多様性と栄養バランスに気を配り.3食を合理的に配分し.規則正しく.定量的に食べるようにします。 一般的に朝食は6:30~8:30.昼食は11:30~13:30.夕食は18:00~20:00に配置し.このうち朝食は特に重要で.穀類.動物性食品.牛乳.野菜.果物などを含むことが必要である。
4.機嫌をよくすること。 ある人が.オオカミの前にサルを閉じ込め.2時間後にサルが感情的な緊張から胃に出血するという残酷な実験を行いました。 食欲を増進させ.消化吸収を促進するためには.リラックスすることが大切なんですね。
5.こまめにマッサージをする。 胃の膨満感や消化不良などの症状が頻繁にある場合は.腹部を上下に優しくマッサージすると.不快な症状が緩和されます。
胃がんの初期症状に注意する
胃がんは昔から早期発見が難しいとされていますが.その主な理由は.早期胃がんの患者さんの70％以上が違和感を感じないからです。 胃痛や吐き気.嘔吐などの症状が出たとしても.「たかが胃の病気」と思い.病院には行かず.自分で薬を買って飲むのが普通です。 そのため.症状がひどくなってから病院に行くと.すでに胃がんが進行している患者さんがほとんどなのです。
自分の気持ちや症状の変化から.胃の病気の前兆を見極めるにはどうしたらいいのでしょうか。 注目すべきは.以下の点である。
もともとの潰瘍発作の規則性を失い.いつもと大きく異なる胃痛。
食事や薬を飲んでも良くならないが.悪化する胃痛のエピソード。
食欲不振.脱力感.著しい体重減少があり.以前の胃の病気の時には食欲.体重.体力にほとんど変化がなかったのに。
原因不明の貧血や黒い便が続く。
このような消化器系の症状が出たときは.胃カメラを飲むとよいでしょう。
胃がんを強く意識すべきなのは.40歳以上の人.胃潰瘍や十二指腸潰瘍の既往がある人.無理なダイエットをしている人.漬物を長く食べる人.魚醤やエビ味噌などの調味料が大好きな人などです。