ジャガイモは減量に適した食べ方ができるが、調理法にもよる。 ポテトを炒める、燻す、焼くなどの調理法を選んだ場合、減量期にたくさん食べることはお勧めできない。 ジャガイモ100g当たりのタンパク質含有量は2.0g、脂質は0.2g、炭水化物含有量は17.2gで、ジャガイモには一定量のデンプンが含まれている。 減量中は、ジャガイモを適切に摂取することで、満腹感を高め、米や小麦粉を使った食品など他の主食の摂取量を減らすことができ、一般的に体重の増加にはつながらない。 しかし、ジャガイモの調理形態も極めて重要な役割を果たしている、減量期間中に蒸し、茹で、ジャガイモの他の方法を消費することができ、揚げ、燻製、焼き、ジャガイモの他の調理方法を消費すべきではない、上記の調理方法は、ジャガイモのカロリーの大幅な増加につながる、減量に資するものではありません。 また、減量期間中に、食事の量と食事の種類を制御する必要がある限り、前提は、消費量の原則に従うことであるとして、カロリーの摂取量よりも大きく、減量の目的を達成するために、徐々に減量になります。 日常生活では、ダイエットのコントロールに加えて、減量だけでなく、運動の健康的な方法と協力する必要があり、仕事と休息の組み合わせに注意を払う。