縫合後は.お酒を飲んだり.辛いものや刺激の強いもの.揚げ物.濃いお茶.コーヒーなどを食べることはできません。さらに.患者さんの縫合部位に合わせて.次のように組み合わせる必要があります：1.口や唇.口腔粘膜の手術であれば.縫合後2日間は水分や半流動性の食べ物を基本とし.食べ物による負傷部位への刺激を減らすために.消化吸収のよい軽いものにし.3日以降は傷口の状況に合わせて徐々に食事を与えてもよい。 2.手足や肩の裏の縫合であれば.術後は普通に食べられますが.辛いものや刺激の強いものは食べられません。 3.消化管の手術であれば.通常全身麻酔で行われるので.術後はまず絶食し.患者の回復状況に応じて.流動食.半流動食.軟菜食.一般食を徐々に組み合わせて与える必要があります。 なお.消化器系の手術を受ける患者さんには.トウモロコシの実.エノキダケ.セロリ.ネギなど.消化吸収されにくい食品は控えめにする必要があります。 実際に食べられるものは.単に縫合の有無だけでは評価できず.さらに縫合の部位や患者さんの状態と合わせて評価する必要があることに注意してください。