食後2時間血糖値11.9mmol/Lは高い.正常な人の食後2時間静脈血糖値は7.8mmol/Lを超えない.11.1mmol/L以上なら糖尿病の診断を満たすが.一つの血糖値だけで診断を決めることはできない。 食後血糖値が高くなる主な要因は食事と運動で.食後血糖値を下げたい場合は食事でコントロールし.おかゆや腐った麺類.饅頭や団子などの具のある食品は食べない.揚げ物や炒め物.とろみのあるものは避ける.炭水化物の摂取を抑える.主食は1食2タール以内.鶏.魚.肉.卵.牛乳などのタンパク食品は1タール以内.落花生は食べない. ピーナッツ.メロンシードなどナッツ類は食べず.主食に食事を加えるのは避ける。 毎食後0.5～1時間0.5時間の運動を行う。 運動は食後血糖を効果的に下げることができる。 食事や運動の管理を徹底しても食後血糖値が基準値に達しない場合は.糖質低下薬やインスリンの追加治療を検討します。