紅ナツメや桂皮にも一定の薬効があるが.食品として常食することで.主に生体に必要な栄養を補うことができる。
一般に.生ナツメと生シナモンは季節性が強く.市場に出回る期間が比較的短い。 ドライナツメとドライシナモンは.季節を問わず常食できるドライフルーツである。 これらは比較的一般的なドライフルーツで.人体に有益な様々な栄養素を含んでいる。 例えば.乾燥ナツメのタンパク質含有量は3.2％.乾燥シナモンは5.0％.炭水化物含有量はそれぞれ67.8％.64.8％である。
さらに.これら2つの食品には.ビタミンC.リボフラビン.ナイアシン.カルシウム.鉄.亜鉛など.さまざまなビタミン成分といくつかのミネラルも含まれている。 そして.これらは人間の生理機能の正常な動作に不可欠ないくつかの重要な要素であるため.身体の生理機能を維持するために.しばしばいくつかのシナモンと赤い日付を食べることは有益である。
しかし.赤ナツメヤシとシナモンはより栄養価が高いですが.彼らは合理的に消費されるべきであり.過剰ではありません。 栄養摂取の面では.または原則としてバランスのとれた.より健康に資するために.合理的に食事の構造を配置する必要があります。