桂皮と桂枝の違いは、薬草の由来、性味と帰属、効能、適応、注意などに反映される。
1.原産地：桂皮はクスノキ科の植物Cinnamomum cassiaの樹皮を乾燥させた漢方薬で、桂皮はクスノキ科の植物Geranium cinnamomi、Cinnamomum cinnamomi、Cinnamomum cinnamomiの樹皮を乾燥させた漢方薬である。
2.風味と経絡：桂皮は辛く、甘く、熱い性質があり、腎・脾・心・肝の経絡に通じ、桂皮は辛く、甘く、温かい性質があり、脾・胃・肝・腎の経絡に通じる。
3.効能：桂皮は火を補い陽気を助け、火を元に帰らせ（腎の火の上昇を抑える）、寒を散じ、痛みを和らげ、経絡を温める効能があり、桂皮は中焦を温めて寒を散じ（脾胃を温めて寒を散らす）、気を整えて痛みを和らげる効能がある。
4.適応症：桂皮は子宮無力症や子宮の冷え、腰や膝の冷痛、めまいや発赤、心腹の冷痛、喘息の腎虚、上方の陽気不足（頭や顔に影響する陽気の相対的不足）、冷えによる嘔吐や下痢、冷えによるヘルニアや腹痛（急性腹痛による臓腑の冷えや外風寒を感じる）、月経困難症、月経閉止症などに適する。
桂皮は嘔吐・下痢、心窩部冷痛（胃や腹部の冷痛）、腰や膝の冷え、冷ヘルニア・腹痛、寒湿麻痺、血便下痢、腸風、月経停滞・月経困難、打撲、腫脹・疼痛、外傷性損傷・出血などに用いる。
5.注意事項：桂皮は出血傾向のある人、妊婦には慎重に使用し、赤石樹脂と併用しない。 桂皮は陰虚火淫、発熱、体液傷害には禁忌である。
具体的な投薬は専門家の指導の下で行うべきであり、無許可での使用は禁物である。