ブラックコーヒーの飲用は、胃の不快症状を悪化させる可能性があるため、胃の弱い人には勧められない。
ブラックコーヒーには一定量のカフェインが含まれており、胃粘膜を刺激して胃障害を引き起こす可能性があります。また、コーヒーは糖分の高い飲み物であるため、飲んだ後に胃酸の分泌を刺激し、胃酸の過剰分泌を引き起こす可能性があり、特に絶食状態では胃粘膜に強い刺激を与えるため、胃の不快感の元の症状が悪化するだけでなく、治療効果も低下します。
また、ブラックコーヒーは高カロリー・高脂肪を含み、長期大量摂取は血清総コレステロール、低比重リポ蛋白、トリアシルグリセロール値の上昇を招くだけでなく、胃腺を刺激するため、ペプシンなどの分泌が増加し、胃粘膜バリアーや潰瘍表面を損傷し、局所病変を悪化させる。
患者には良い食習慣を身につけることが勧められる。 もし、患者が不快症状の後にブラックコーヒーを飲んだ場合は、原因がはっきりしてから病院に行って医師に相談し、標準的な治療を行うべきである。