咳には外咳と内咳があり.外咳は風寒咳と風熱咳に分けられる。 咳の種類によって使う薬が全く違うので.食事療法の方法も違ってくるのだ。 咳の種類を見分ける簡単な方法として.お子さんの舌を観察してみましょう。 舌が白い場合は.風寒咳といって.咳が寒くて痰が薄く白く粘り気があり.鼻水が詰まっている状態です。 子供の舌が黄色く赤くなっている場合は.風熱咳嗽で.子供の内熱が大きく.咳の痰が黄色く濃く.なかなか咳き込まず.喉の痛みがあることを意味します。 内咳は.長引く咳が多いので.脾胃を整え.腎を補い.肺気を養う食材を次のように与えるよう.親は注意する。
風寒の咳
1.生姜＋黒糖＋ニンニク
風邪をひいているときは.温かい生姜と黒砂糖のお湯を飲むとよいでしょう。 また.咳をしているときは.生姜と黒砂糖のお湯ににんにく2～3片を加え.弱火で10分ほど煮込んでにんにくの辛味を消すと.お子さんが飲んでくれるようになりますよ。
2.蒸しニンニク水
ニンニク2〜3片を取り.叩いてボウルに入れ.水半量を加え.氷砂糖1個を入れ.ボウルに蓋をして鍋に入れ.弱火で15分ほど蒸し煮にする。 ボウルに入れたニンニク水が温まったら.子どもに食べさせ.ニンニクはそのままにしておきます。 通常1日2～3回.1回につき小鉢半分程度。 ニンニクは温性で脾・胃・肺の経絡に入るので.風邪の咳や腎虚の咳に効果があり.便利で使いやすいので子供も喜んで飲みます。
3.ローストオレンジ
みかんはそのまま弱火で.皮が黒くなり.熱風が出るまで回し焼きする。 オレンジが少し冷めたら.皮をむいて.温かいオレンジの花びらをお子さまに食べてもらいます。 大きなオレンジなら一度に2〜3個.小さなゴマージュオレンジなら一度に1個を食べられます。 1日2～3回.にんにく水と一緒に食べるとよいでしょう。 みかんは体を温める性質があり.痰を解消して咳を和らげる効果があります。 炒ったみかんを食べると痰の量がかなり減り.咳止め効果が顕著で.子供も喜んで食べます。
4.スクランブルエッグ（ごま油・おろし生姜入り
フライパンにごま油を小匙1杯入れ.油が熱くなったらすりおろした生姜を入れ.油に少し通し.卵1個を割り入れ.よくかき混ぜます。 風寒咳や虚咳のとき.夜寝る前に1回.熱いうちに食べさせ.数日間食べ続けることで明らかな効果が得られます。
5.梨＋胡椒＋氷砂糖
梨は洗って横に切り.中芯をすくい.粒胡椒20個.氷砂糖2個を入れ.ボールに入れ.鍋で約30分蒸し.梨は2回に分けて仕上げることができます。 風寒の咳には.梨の胡椒蒸しと氷砂糖が効果的ですが.胡椒の味が苦手な子もいるので.親が選んであげてください 1eti
以上が風寒咳嗽の食事療法ですが.親御さんはこれらの方法で病気を治す一方で.緑豆.カニ.ムール貝.巻き貝.柿.グレープフルーツ.バナナ.キウイ.サトウキビ.スイカ.メロン.ゴーヤ.ヒシの実.シガテラ.のり.生の大根.ナス.ルタバガ.レンコン.冬瓜.へちま.落花生などの寒性の食品は子供に食べさせないと注意すべき点としてあげましょう。
子供の咳にハチミツ
1.大根のはちみつ水
材料：大根1本.はちみつ100g。
作り方：大根を洗って中心部をくり抜き.はちみつを入れてボウルにセットし.水を加えて20分ほど蒸す)
使用方法：1日2回.大根を食べ.スープを飲みます。
効能：肺を潤し.咳を止め.痰を解消する.肺炎による咳をする子供に適している。
2.にんにく糖とはちみつのドリンク
材料：にんにく20g.砂糖.はちみつ。
作り方：ニンニクを潰し.熱湯に浸して冷まし.30分ほど煮込む。
召し上がり方：1日2回.ジュースを蜂蜜.砂糖に混ぜてお召し上がりください。
効果：清熱燥湿.殺菌消炎.小児の肺炎や長引く咳に使用します。
1.梨＋氷砂糖＋四川貝
梨を柄の部分で十字に切り.中芯を掘り.氷砂糖2~3個.四川貝5~6個（四川貝は端に割ること）を入れて.器に入れ30分ほど蒸した後.2回に分けて赤ちゃんに食べさせる。 このレシピは.肺を潤し.咳を和らげ.痰を解消する効果があります。 最近の赤ちゃんは.暑いときにはクーラーを吹き.一年中冷たい果物を食べるなど.総じて寒さに貪欲なので.風熱咳に悩む赤ちゃんはかなり少なくなったようです。
2.大根湯を煮る
大根は洗って4〜5枚に薄切りし.小鍋に入れ.ボウル半分の水を加えて火にかけ.沸騰したら弱火に切り替えて5分ほど煮る。 風熱咳嗽.鼻・喉の乾燥.痰のからんだ咳嗽に効果があり.2歳未満の乳児にはより良い効果が得られます。
3.また.以下の食品を赤ちゃんに与えることができます。
柿：寒さに強い性質があり.熱を取り除き.痰を溶かして咳を止める作用があります。 FgeX9t
スイカ：寒冷な性質で.すべての熱を治すことができる。 夏に風熱咳をする赤ちゃんには.スイカを多めに与えてください。
ペカン：清涼感があり.肺を潤して痰を解消し.咳を止める効果があります。 黄色い膿のような痰を吐く熱い咳をする赤ちゃんに適しています。
菱の実：本来は冷たいもので.菱の実の水には痰を溶かし.熱を取り除く作用がある。 菱餅2～3個を手に取り.皮をむいて薄切りにし.水を張った鍋に入れ.火にかけて5分ほど茹でます。 このレシピは.膿や痰を吐き出す熱い咳をする人に効果的です。
また.赤ちゃんが風熱性の咳をしているときには.冬瓜の煮物.ヘチマの炒め物.レンコンのはさみ揚げ.ゴーヤの炒め物なども.内熱消火.火伏せ.咳止めに一役買ってくれるので.与えてみましょう。 マトン.犬肉.オイスターチキン.魚.エビ.ナツメヤシ.シナモン肉.ライチ.クルミ.唐辛子.サクランボ.カイコのサナギなど.辛くて火を通しやすい食べ物は禁止されています。 ^
小児の咳に対するマッサージ
1.背中をなでる
赤ちゃんや幼児は吐き出すことがなく.咳をしても痰を胃の中に飲み込むだけです。 親は.患児が咳をしているときに抱き上げ.手のひらを空けた状態で.赤ちゃんの背中を上下左右に優しく叩きます。 もし.ある場所をなでたときに咳き込むようなら.そこに痰が溜まっているので.もっと集中的になでてあげるとよいでしょう。 多くの場合.肩甲骨の下.肺の付け根あたりに痰がたまりやすいのです。 痰がからむとすぐに赤ちゃんは咳き込み.痰が排出されると一時的に咳が和らぎます。 そのため.背中をなでることで胸を広くし.痰の排出を促すことができるのです。 背中をなでるのは.赤ちゃんが目覚めたばかりのときや.寝る直前がよいでしょう。
2.風熱咳嗽で.喉の痛みと扁桃腺の炎症を伴う赤ちゃんには.足裏マッサージをするとよいでしょう。
まず.赤ちゃんの足を前後に.片足30回ほどさすります。 その後.足の指をそれぞれ20～40回ほど上下にマッサージします。 扁桃腺が炎症を起こすと必ず痛む部位である母趾の付け根の両側.足の甲を中心に片足5分ほどマッサージしてください。 マッサージの後.赤ちゃんの喉の痛みはかなり軽減されます。 マッサージの後.時間をおいて温かい煮汁をたっぷり飲ませるか.軽く塩を加えた煮汁を飲ませるとよいでしょう。 1日2回のマッサージを続け.食事療法とあわせて.赤ちゃんは早く治ります。
上記のレシピは.大人でも食べられますが.量だけは少し多めにしましょう。