食は空なり」という言葉があるように.空は広く.食べるということは.ただ単に十分な量を食べるということだけでなく.美味しく食べる.病気を予防・治療するために食べるということも含まれます。 伝説によると.神農は百種類の薬草を味わったが.味わったのは薬であり.食べ物でもあった。 歴史上.「医食同源」は中国人の病気を予防し.治すための基礎を築いた。 ゴールデンホロスコープ エッセンシャルガイド』にあるように.「病気に適した味と病気に害を与える味がある。 人間の身体は現実の寒さと暑さに分けられ.風.寒さ.暑さ.湿度など.病気を引き起こす要因はさまざまです。