卵アレルギーの方は.うずらの卵にもアレルギーがある可能性が高いので.摂取を控えることをお勧めします。 卵アレルギーは.卵に含まれるタンパク質を危険なものと認識したアレルギー体質の人が.抗体をつくって防御する.免疫系のアレルギー反応です。 ウズラの卵にも同じ成分が含まれているため.これらの成分のいずれかにアレルギーをお持ちの方にはお勧めできません。 何のアレルギーかわからない場合は.病院で検査を受けて.うずらの卵を摂取してもよいかどうか判断してもらうことができます。 卵アレルギーの方は.食事をコントロールし.卵や卵加工品を避け.卵と同じアレルゲン成分を持つ食品を避ける必要があります。 誤って摂取した場合.蕁麻疹.紅斑.湿疹様発疹などの皮膚症状や.胃腸炎.食道炎などの消化器系障害が起こる可能性があります。 卵アレルギーの患者さんは.重大な事態を避けるために.医師の診察と対症療法を受ける必要があります。