大豆製品は骨折手術後も食べられます。 骨折手術後は.一般的にカルシウムを多く含む食品を食べることが推奨されていますが.その中でも大豆や大豆製品はカルシウムを多く含んでいます。 さらに.卵.カルシウムの多い牛乳.乳製品.エビ.鶏胸肉.牛肉.羊肉などの赤身肉を多く食べると.カルシウムが十分に含まれているので.骨折部位のカルシウム塩の沈着を促進し.骨折の治癒を早めることができます。
また.りんご.梨.レモンなどビタミンCを多く含む果物を食べることも骨折の治癒に有効です。 痛風関節炎や高尿酸血症がある場合は.骨折後に大豆製品を食べることは望ましくなく.炭酸カルシウムを積極的に補うことができる。