糖尿病の早期食事療法には、総カロリー摂取量のコントロール、栄養素の配分、合理的な食事配分が含まれる。 1.総摂取カロリーのコントロール：体重が理想体重以下の人は摂取カロリーを増やす必要があり、肥満の人は摂取カロリーを制限する必要がある。患者は身長、年齢、体重、労働強度に応じて総摂取カロリーを計算する必要がある。 2.栄養素の配分：腎機能が正常な糖尿病患者の場合、食事中の炭水化物は総カロリーの50～60％、脂肪は25～30％、タンパク質は15～20％を占めるべきである。 3.合理的な食事の配分：1日の食事の総カロリーと糖質、蛋白質、脂質の構成比率を決定した後、1日3食を各1/3または1/5、2/5、2/5に配分する。 4.その他：揚げ物や甘いものを食べない、禁煙、アルコールの制限。 初期の糖尿病と診断された患者は、積極的に医師の治療に協力し、健康的な食生活を維持すべきである。