高血圧の患者さんはラードを摂りすぎてはいけないということを患者さんが実感しているので.「ラードを少し摂ってもいいのか」「高血圧の患者さんは1日の油脂摂取量を少なくしたほうがいいのではないか」という声がありました。 高血圧の患者さんには不向きです。 高血圧の病態の一つに生活食の影響があるため.高脂肪食の過剰摂取は控えた方がよいでしょう。 生活食では.揚げ物.脂身.ラード.動物の内臓.特に比較的脂肪分の多いイカ.スープ類を毎日摂取すると.血中脂質の異常が起こりやすく.高血圧の患者さんには不向きといえます。 したがって.高血圧の高齢者は.ラードを多少食べても良いが.摂取量をコントロールする必要がある。