糖尿病患者は、少量であればピーナッツを食べても一定の効果があり、体に必要な栄養素を補給することができる。 糖尿病患者は、血糖値がうまくコントロールされていれば、グレープフルーツ、イチゴ、キウイなどグリセミック指数の低い果物を適度に食べることができる。 ピーナッツはナッツ類に属し、高脂肪で高カロリーであるため、糖尿病患者が大量に摂取すると血糖値の変動が大きくなり、血中脂質のコントロールにも影響する。 血糖コントロールが良好な場合は、ピーナッツライスを少し食べてもよいので、摂取量を厳密にコントロールする必要がある。 血糖コントロールが良好な場合、糖尿病患者はグレープフルーツ、イチゴ、キウイ、サクランボなどの低グリセミック指数の果物を適量食べることができます、これらの果物は血糖値の緩やかな上昇後に消費され、適度な消費は血糖値の大きな変動につながることはありません、それは果物を食べるために糖尿病患者にとってより適しています。 糖尿病患者は一日のエネルギー摂取量を厳しく制限し、少食にし、医師のアドバイスに従って合理的な食事療法を行うべきである。