パーキンソン病の患者さんは.嚥下障害や食事量の不足.さらには慢性便秘による便閉塞のため.栄養失調や骨粗鬆症になることがあります。 とミネラルが含まれています。 食物繊維と水分の十分な摂取は.便秘の予防につながります。 果物.野菜.全粒粉には食物繊維が豊富に含まれており.1日に少なくともグラス8杯の水を飲む必要があります。 3.脂肪分の多い食品.特に高脂肪.高コレステロールの食品は控えましょう。 4.骨粗鬆症の予防にはカルシウムの吸収が重要ですが.パーキンソン病の方は乳製品の制限によりカルシウムの吸収が十分でない場合がありますので.1日1000～1500mgのカルシウムを補給することが必要です。 5.何らかの理由でバランスのとれた食事がとれず.ビタミンやサプリメントが必要な場合は.医師や栄養士に相談すること。