一般的な飲み物であるセロリジュースには、薬のような効能や効果、禁忌はなく、適量を飲めば、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を体に補給することができる。 セロリジュースは、セロリをジュースにした健康飲料である。 セロリ100グラムあたり20キロカロリー、炭水化物3.4グラム、タンパク質0.8グラム、脂肪0.1グラム、ビタミンC12mg、カルシウム48mg、鉄0.8mgを含む。 セロリ・ジュースを適量飲むことで、身体に必要なあらゆる栄養素を補うことができ、身体の機能を高めることができる。 しかし、一般的な飲み物であるセロリジュースには、薬のような効能や効果、禁忌はない。 セロリジュースを飲むときは、ろ過しないことをお勧めします。ろ過すると、ビタミン、繊維などが失われ、セロリジュースの栄養価が低下します。 同時に、セロリジュースは、吐き気、嘔吐、腹痛、腹部膨満感などの胃腸の副作用を引き起こし、他の栄養素の摂取に影響を与えないように、適度に摂取する必要がある。