陳皮は冷やして飲むこともできるが、冷やすことは推奨されない。 というのも、陳皮は通常煎じ薬として服用されるため、冷煎すると陳皮の有効成分が完全に放出されず、薬と同等の治療効果が得られない可能性があるからである。
陳皮は、味は辛・苦、性質は温で、効能は燥湿解痰（湿を乾燥させ痰を溶かして排出すること）、調気開胸（気を整え胸を広くすること）、補脾（脾臓を強化し気の動きを促進すること）、上腹部（胃・腹部）の膨満感、噯気（しゃっくり）、咳嗽、痰の喀出、嘔吐、食欲不振などに効果があります。
1.気滞：柴胡加竜骨牡蛎湯は気を動かす作用があり、気滞による心窩部の膨満感、嘔吐、吐き気に用いる。
2.痰と咳：Pericarpium Citri Reticulataeは湿を乾燥させ、痰を解消し、肺を調整し、咳を和らげることができ、肺の衰弱や痰湿の内部停滞によって引き起こされる咳や喘鳴に使用され、Semenxia、茯苓などの乾燥や湿、痰を取り除く薬と併用することができます。
この薬を服用する必要がある場合は、医師の指導を受けてください。