健康の4つの基本は.「合理的な食事.適度な運動.禁煙・アルコール制限.心のバランス」です。
I. 合理的な食事:
1.毎日少なくともl200mL(グラス約6杯)の水を飲みましょう。 それは積極的に.少量何度も.プレーンな水であるべきです。 緑茶.赤ワイン.豆乳.ヨーグルト.ボーンブロス.マッシュルームスープは国際的に推進されている6つの健康飲料です。
2.食べ物の「種類」が十分あってこそ.栄養のバランスが取れるのです。
(1) カルシウムは毎日1袋の牛乳を飲み.ヨーグルトや低乳糖牛乳.2倍の豆乳で代用することができます。
(2) 炭水化物は1日に約250g.つまり主食の約6テールに相当する量を摂取する。
(3)高タンパク食品を1日3~4食.つまり赤身肉1テール.卵1個.豆腐2テール.鶏・鴨2テール.魚・海老2テールなどを食べる。 魚や豆のタンパク質が望ましい。
(4)粗粒と細粒がある(粗粒と細粒がある).甘くない.塩辛くない 1日の塩分摂取量は6~7グラムが良い.7~8分満。 午前10時頃と午後3時頃に.いくつかのおやつで補ってください。 例えば.午前中は銀キクラゲと蓮の実のスープや小麦ふすまを小鉢で食べ.午後はヨーグルトを半カップ飲み.ナッツ(ピーナッツ.クルミ.アーモンドなど)を数粒食べます。 ナッツ類はタンパク質が豊富で.がんや循環器系疾患の予防効果もあります。
(v) 毎日500gの新鮮な野菜と果物を食べることは.多くの病気の予防に効果的な対策です。 そして.食事には適量の食用油.ドライフルーツ.調味料などを添えればよいのです。
(5)調理法:蒸す.茹でる.煮る.混ぜる.茹でるなどが主なものです。 栄養の損失を抑え.低脂肪の食事を心がけましょう。
(6)食事は脳を強化し.心臓に栄養を与えることを忘れてはならない:脳の消費が多いため.レシピには脳を強化し.心臓に栄養を与える食品を含める必要があります。 例えば.豆類.アーモンド.ゴマ.クルミ.ワインなど。 特にアーモンドは.ビタミンE.マグネシウムなどの元素と心臓によい一価不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
(7)飲む前にビタミンB群を含む食品を食べる:アルコールが胃粘膜を傷つけた後.体内のビタミンB群が不足するので.飲む前に粗粒.混粒.赤身.ピーナッツなどの「呼び水」を使う必要があります。
(8)滋養強壮は季節で区別する:夏はメロンや果物を多く食べる:スイカ.メロン.カンタロープなど.涼しい野菜を多く食べる:ゴーヤ.キュウリ.ナスなど.殺菌力のある野菜を多く食べる:ニンニク.タマネギ.ネギなどです。 秋から冬にかけては.「温める」ために牛肉や羊肉.または鶏肉やウサギなどの低脂肪・高タンパクな食材を食べるのが適しています。野菜の中では.大根.ゆり.里芋などの根菜が冬に食べるのにふさわしいとされています。 また.黒ゴマ.黒米.紫キャベツ.木耳など.黒い食材を多く食べるようにしましょう。
(9) レシピ例:
朝:牛乳1/2杯.小皿料理(きざみ海苔.きざみ人参.きざみピーマン)1皿.ごまだれ塩花巻小.粟粥または蓮根スープ小.
昼:鍋物(10種類以上).小豆鍋または麦飯2~3杯.
夕:大根入りきざみ団子の煮付け.粟粥.など。 さらに.果物やヨーグルトなどのおやつが追加されます。
II.適度な運動:
毎日.累積6,000歩以上の歩行に相当する身体活動を行う。 30分程度の中程度の強度の運動が望ましい。 ウォーキング2時間=平泳ぎ38分=体操1時間34分=
300kcal。
III.禁煙とアルコール制限:
1日のアルコール摂取量は.ビール750mL.ワイン250mL.38度白ワイン75g.高度白ワイン50gに相当する25g以内.成人女性の場合はビール450mL.ワインl50mL.38度白ワイン50gに相当する5g以内が望ましい。
3日以内に禁煙.禁酒をすること。
1日7時間以上の睡眠を確保し.良い経絡.すなわち夜の11時から朝の4時までは睡眠時間でなければならないことを確認する。 古来より.「平静で虚ろであれば.そこから真のエネルギーが生まれ.精神を内に秘めれば.そこから病が生まれる」と言われています。
5.健康診断:
少なくとも年に一度は.以下の項目から選ぶことができます:
1.一般検査:身長.体重.血圧.脈拍.呼吸.体温などを含む。
2.各診療科の検査:内科.神経科.外科.眼科.耳鼻科.歯科.泌尿器科(前立腺指診)などを含む。
3.定期検査:血液.尿.糞便の定期検査。
4.血液生化学検査:血中脂質.血糖値.尿酸.肝機能.腎機能.B型肝炎.ハーフ.血沈.ホモシステインなどです。
5.腫瘍マーカー:原発性肝癌の陽性率が80%以上のαフェトプロテイン(a-FP).大腸癌.胃癌.肺癌に感度の高いカルシノエンブリオニック抗原(CEA).前立腺癌の陽性率が80%以上の前立腺特異抗原(PSA).消化器腫瘍に特異性の高いCA-199.CA-50.CA-724等.非小細胞系癌.肺癌に感度の高いCA-70.CA-80等.腫瘍マーカーの種類は.多岐に渡りますが.その中で.腫瘍の種類によって.腫瘍のマーカーは.決まっています。 肺がん抗体(CYFRA21-1).非小細胞肺がんに対する陽性率は最大95%.子宮頸がん.肺がん.耳鼻咽喉科領域の扁平上皮がん抗原(SCC)陽性率は最大40%〜80%.小細胞肺がん.神経芽腫の腫瘍マーカーであるニューロン特異的エノラーゼ(NSE)などがある。 上記の腫瘍マーカーは.個人の状況や症状に応じて.医師が的を絞って選択することが可能です。
6.心電図:不整脈.心筋虚血.伝導ブロック.心筋梗塞の診断に重要な診断価値を持つ。 発作性不整脈や心筋虚血の場合は.24時間外来心電図(ホルター)を行うと.より診断的意義が高まります。
7.X線検査:胸部X線は心臓.肺.縦隔疾患の診断に不可欠な検査です。腹部や骨のX線検査は結石.腫瘍.骨関節症.骨粗しょう症.骨折の診断に重要な診断価値を有しています。
8.超音波.CT.MRI:臓器の形態を直接示すことができるこの3つの画像診断法は.腫瘍を検査する主な方法である。 PET-CTは初期の腫瘍を発見することができます。
9.心エコー検査:先天性心疾患.弁膜疾患.心肥大.心筋症.心筋梗塞.心臓腫瘍.心膜疾患の診断と心機能の判定に大きな診断価値を発揮します。
10.胃カメラと大腸カメラ:胃腸腫瘍の発生率は.慢性萎縮性胃炎.潰瘍疾患.大腸ポリープ.潰瘍性大腸炎などの様々な慢性胃腸疾患を持つ中高年に高く.腫瘍の早期発見.早期診断と治療のために定期的に胃カメラと大腸カメラ検査を受けて下さい。