風邪の後にうなぎを食べてもいいですが、食べ過ぎないように適度に食べましょう。
ウナギはタンパク質、脂質、ビタミン、各種ミネラルなどの栄養素が豊富で、栄養価が高く、体に必要な栄養素を補うことができるため、風邪やインフルエンザの患者は、消化不良などの問題を引き起こさないよう、適度に食べることはできるが、食べ過ぎは禁物である。 ウナギにアレルギーのある人は、ウナギを食べるのを避けるべきである。
風邪やインフルエンザの患者は、軽い食事にし、消化の良いものを食べる必要がある。風邪の後は胃腸の機能が低下している可能性があるため、辛い刺激物や脂っこいものを食べず、食物繊維やタンパク質の摂取量を増やし、十分な栄養を確保する必要がある。
食事療法は薬物療法に代わるものではなく、風邪やインフルエンザの患者は適時に医師に相談し、積極的に薬物療法に協力する必要がある。