レモネードが翌日に飲めるかどうかは保存状態によって異なり、低温で密閉されていれば飲めるが、そうでない場合はお勧めできない。
レモネードにはビタミンCや糖分など、空気に触れると酸化して減ってしまう成分が含まれているので、その日のうちに作って飲むのがベスト。 きちんと密閉して外部との接触を最小限にし、雑菌が繁殖しにくい低温で保存すれば、翌日には飲める。
それ以外の場合、たとえばレモネードの容器が開けっ放しになっていたり、外気温が高かったり、空気中の湿度が高かったりすると、液中で細菌が繁殖してレモネードが劣化し、レモネードを直接飲むことで胃腸炎を起こし、下痢や腹痛、胃腸の急性炎症などを引き起こしやすくなる危険性がある。