高尿酸血症の患者はインゲン豆のスープを飲むことができるが、適量を守るべきである。
現在、無症候性の尿酸増加は痛風疾患の初期段階であると考えられているため、尿酸のさらなる上昇を避けるために、プリン体の摂取を積極的にコントロールする必要があり、その結果、尿酸結晶が関節やその軟部組織、腎臓などの不可逆的な損傷を侵す。
75mgのプリン体含有量のインゲン豆の100gごとに、プリン体の食品に属し、したがって、高尿酸患者はインゲン豆のスープを飲むことができますが、胃腸不快感の過剰な消費を避けるために、適度に消費されるべきであり、体の血中尿酸含量を増加させ、痛風の発生を誘発する。
血中尿酸値が高い患者は、通常の病院のリウマチ科や免疫科で詳しい診察を受け、医師の指示に従って無理のない食生活を送ることをお勧めする。