成人における食物貯留の症状には、主に腹部膨満感、食欲不振、口臭などがある。
1.腹部膨満感：成人が食物貯留を起こすと、主に食物が胃で十分に消化されないことが原因で、腹部が膨満して不快に感じる。
2.食欲不振：食物貯留が起こると、食物が胃の中に長く留まるため、食欲が減退し、食欲不振となる。
3.口臭：食べ物が胃に到達してもうまく消化できず、胃に長くとどまることで胃酸が大量に分泌されることが主な原因で、胃酸の作用で食べ物が腐敗し、悪臭や酸っぱい臭いがします。
成人の食滞の場合、睡眠の質が悪い、舌が厚くて脂っぽいなど、他の症状を伴うこともあるので、食滞が起こったら速やかに受診し、医師と協力して調整や治療を行い、症状の遅れを防ぐ必要がある。