胃潰瘍のためのレシピ 胃潰瘍のためのハーブ療法
桃核肉と豚バラ肉のお粥
材料と作り方：桃の核（皮の先端を取り除いたもの）と生土を各10g.調理した豚バラ肉とご飯を各50g.材料は適量を使用する。 トリッパの薄切りを細かく切り.2倍の水を取って汁を煎じ.豚バラ肉と米を加えて薄粥のように炊き.味を調え.炊き上がったら器に盛る。
効能：気を益し.血を盛んにし.沈滞を解消し.痛みを和らげることができる。
仏手柑入り卞氏粥
原材料・仕込み：仏手柑10g.白レンズ豆・コイシ・山芋各30g.豚バラスープ.塩。 仏手柑を水で煎じ汁を取り.かすを取り除き.レンズ豆.コーワの実.山芋.豚バラ肉のスープを入れ.薄い粥状に煮て.わずかに塩をして.1日1回服用します。
効果：熱を和らげて胃を調和させることができ.胃や心窩部の灼熱痛.口渇や苦味.イライラ.便秘などに適する。
卵と田七人参の煮物
材料と作り方：卵1個.はちみつ30ml.田七人参粉末3g ボウルに卵を入れてかき混ぜ.田七人参粉末を加えてよく混ぜ.水で煮込んでからはちみつを加えてよく混ぜ合わせる。
効能：肝気を和らげ.胃を調和させ.脾を強化することができ.心窩部痛.嘔吐.吐き気.腹鳴に適しています。
牛肉とサボテンの炒め物
材料と作り方：サボテン50g.柔らかい牛肉100g.調味料適量。 サボテンは皮ととげを取り.洗って細かく切り.牛肉は洗ってスライスし.熱したオイルパンに入れ揚げた後.調味料で味付けして出す。 効能：血液循環を活性化し.滞りを取り除き.気を動かし.痛みを和らげることができ.痛みのある固定部位.またはピンや針のような痛みに適しています。
胃潰瘍の補助治療効果がある食材をいくつか紹介する。
1.本当に美味しいと感じるハチミツ。 ブドウ糖.果糖.有機酸.酵母.各種ビタミン.微量元素などの栄養素を含み.胃粘膜の潰瘍面を保護する役割を果たすことができます。
2.デンプンが豊富な蓮根は.胃腸の蠕動運動を促進し.胃潰瘍の治癒を促進し.アルコール依存症の緩和の機能を持つことができます!
3.卵.卵黄にはレシチンやセルロプラスミンが多く含まれており.胃粘膜の保護作用が強い。 だから.茶碗蒸しをもっと食べることを忘れないでください
4.日付.日付は脾臓と胃の機能を持っている.しばしば日付や日付.もち米.胃潰瘍の特定の予防効果で作られたお粥を食べる。
より効果的な方法
1.熱湯卵療法式：卵1個をボウルに溶き.熱湯をかけて箸でかき混ぜ.調理して食べる。 (毎日朝食前の空腹時に摂取)
現代医学では.卵を入れた煮汁は柔らかい食感になると考えられています。 胃で消化吸収されやすいので.胃の負担を大幅に軽減し.潰瘍病変の治癒を助長する。 卵黄にはレシチンが含まれており.胃粘膜の表面に薄い疎水層を形成することができるため.胃粘膜の保護作用が強く.有害因子の侵入を防ぐ防御作用がある。
2.生ピーナッツ米は沸騰したお湯で焦がした（目的は.殺菌効果を再生することです）5と毎回〜10.口の中に1粒.慎重に咀嚼（細かいほど良い）自然な飲み込み.5〜8回日.数ヶ月後に付着し.確かに非常に良い効果を再生します。
3.胃痛.胃酸過多.胃潰瘍.十二指腸潰瘍を治す。 毎朝うがいをした後.ピーナッツオイルを大さじ2〜4杯食べ.1週間摂取する。
ピーナッツライスは.別名「常夏の果実」とも呼ばれています。
ピーナッツのタンパク質含有量は25％〜30％で.ピーナッツタンパク質は8つの必須アミノ酸を含み.アルギニンの含有量は他のナッツよりも高く.大豆よりも生物学的効力を持つ。 そしてそれは人々によって推薦される: ピーナツ.ピーナツ油またはピーナツ プロダクトのある特定の量の毎日の消費は.蛋白質.脂肪およびエネルギーの多量を提供でき.食事の飽和脂肪を減らし.不飽和脂肪酸の取入口.大幅に植物蛋白質の取入口.食物繊維.ビタミンE.葉酸.カリウム.マグネシウム.亜鉛.カルシウムおよびこれらの栄養素の他の保健上の利益を促進し.それにより食事の構造そして質を改善するだけではないです。
ピーナッツ自体は高エネルギー.高タンパク.高脂肪の植物性食品で.コレステロールやトランス脂肪酸を含まず.微量栄養素.植物ステロール.レスベラトロール.イソフラボン.抗酸化物質などを豊富に含み.重要な健康効果があり.乳製品や肉食品の優れた代替となり.食生活のバランス.中国住民の栄養と健康状態の改善に大きな役割を果たします。
茹でたピーナツご飯の効能 茹でたピーナツご飯は栄養や薬効成分をそのまま保存でき.食後はとても美味しく.人の健康にも良いのです。 そのため.ピーナッツライスはゆでた状態で食べるのが一番おいしいとされています。
食事療法は.苦いだけでなく.皮膚を傷つけない.便利でシンプルで使いやすい材料を取る.次のいくつかの潰瘍性疾患の食事療法の有効性を紹介しています。
(l) 洗った新鮮な豚バラ肉にピーナッツライスとジャポニカ米を適量加え.水を張った鍋に入れて茹でます。 沸騰後.塩で味を調え.数回に分けて仕上げます。 数日後に一度だけ繰り返すことができ.治療のコースは限定されていません。
(2)ピーナッツライスを30分浸して搗き.牛乳200mlを加えて煮て冷まし.蜂蜜30mlを加えて.毎晩寝る前に飲むこと。
(3)蜂蜜100gを水で蒸して.1日2回食前に服用.2ヶ月で治療コースになります。 ダイエット中は.アルコール飲料や刺激の強い辛い食べ物は禁止されています。
(4) 新鮮なレンコンを洗い.レンコンの一端を切り落とし.蜂蜜を注入し.なおかつ蓋をして.爪楊枝で固定し.蒸してスープと一緒にレンコンを食べる。 レンコンの別の部分を取り.刻んで適量の水を加え.腸を煎じ.服用します。 出血性潰瘍の人に有効ですが.冷やして服用する必要があります。
(5)新鮮なキャベツを洗い.叩いてすりつぶし.毎日約200gのジュースを取り.少し温め.食前に2スミ飲む.または適量の麦芽糖を加え.1日2回.10日間コースとする。
(6)卵殻炎黄.研究.細かいふるい.食前に3グラム.1日2-3回。 卵殻は炭酸カルシウム93％.炭酸マグネシウム10％.リン酸マグネシウム0.5％.有機物5％を含み.酸.痛み.収斂の作用がある。
(7) マジョラムの生根30gを水で煎じ.1日1回服用する。
胃袋に効く食べ物
1.雑穀：胃を温め.心を落ち着かせる。
2.かぼちゃ：かぼちゃは.自然界では温かく.味は甘いです。
解毒作用：カボチャはビタミンとペクチンを含み.吸着性に優れ.細菌の毒素や体内の有害物質.例えば鉛.水銀.重金属の放射性元素などを結合して除去し.解毒の役割を果たすことができる。
胃粘膜の保護と消化促進：かぼちゃに含まれるペクチンは.粗食による刺激から胃腸の粘膜を保護し.潰瘍表面の治癒を促進する効果もあるので.胃の病気の患者さんにも適しています。 かぼちゃに含まれる成分には.胆汁の分泌を促進し.胃腸の運動を強化する働きがあります。 食べ物の消化を助ける。
3.ホウレンソウ.ニンジン.タマネギ.ニンニク
胃袋レシピ
海苔かぼちゃスープ：古いかぼちゃ100g.海苔10g.海老皮20g.卵1個.しょうゆ.ラード.黄酒.酢.MSG.ごま油。
作り方：まず海苔を浸して洗い.ボウルに卵を入れてよくかき混ぜ.海老の皮を黄酒に浸し.かぼちゃは皮と果肉を取り除き.洗って食べやすい大きさに切り.鍋を火にかけ.ラードを注いで加熱し.醤油チョーク鍋を入れて適量の水を加え.海老皮.かぼちゃ片を投入して約30分加熱し.海苔を入れて.10分後に鍋に撹拌卵液を入れて.調味料を加えてよく混ぜて完成。 このスープは.肝臓を保護し.腎臓を整え.体を丈夫にする効果があります。
注意：かぼちゃは体を温める性質があるので.お腹が熱い人は食べないでください。
パパイヤとイ草のテールスープ
材料：パパイヤ1個.草鯉の尾100g。
パパイヤと生姜を入れ.中華鍋で約1時間煮込んだスープです。
用途：滋養強壮.除去食。 胸部や腹部の食物の停滞や膨満感の補完治療として使用できます。
高麗人参とハトムギの猿頭チキンシチュー
材料：サルノコシカケ100g.鶏1羽（約750g）.ハトムギ.高麗人参.ナツメ.生姜.結びネギ各10g.酒.スープ.コーンスターチ.その他適量。
方法：サルノコシカケを洗って先端を取り除き.膨らませて残った水分をきれいに絞って苦味を取り除き.2mm厚の輪切りにして使う。 鶏の頭と足を取り除き.四角く切り.煮込み鍋に入れ.生姜.玉ねぎの節.紹興酒.スープを加え.猿頭茸のスライスを入れ.柔らかく洗ったレンゲ.人参.ナツメ.肉に火が通り腐るまでゆっくり火を通し.味付けが完成します。
用途：気を養い.脾臓と胃を強化する。
脾胃を強化する食品.例えば山芋.蓮の実.大豆.穀類.レンズ豆.コイの実.サンザシ.バナナ.ナツメ.栗.豚肉.牛肉.鶏肉.牛乳.大豆の赤身など。 脾胃に効く漢方薬には.高麗人参.茯苓.ハトムギ.当帰.甘草などがありますが.食べ物と組み合わせて薬膳にするとより効果的です。
胃を守るには？ “5つの栄養素 “を大切にすることが大切です。
暖かさ – 日が涼しくなってから.昼と夜の気温差が大きくなるので.慢性胃炎の人は特にお腹の暖かさに気をつけ.適時衣服を足し.夜はよく寝て.お腹を冷やして胃痛を起こしたり.古い病気を悪化させないようにする必要があります。
食事 – 胃炎患者の食事は.温かく.柔らかく.軽く.菜食主義で新鮮であるべきで.規則的な配給と多くの食事で.しばしば食べ物と胃酸が中和するようにし.胃粘膜と潰瘍表面の侵食を防ぎ.状態を悪化させないようにします。
口のメンテナンスを避ける – 胃の病気の患者は.口を避けるために注意を払う必要があります.寒すぎる.暑すぎる.硬すぎる.辛すぎる.粘着性の食品を食べない.より過食を避ける.禁煙とアルコール。 また.胃粘膜への刺激や症状の悪化を防ぐため.できれば食後に服用するなど.服用の仕方に注意が必要です。
穏やかで静か – 胃の不調の発生や進展は.人の感情や心の状態と密接に関係しています。 したがって.精神衛生に注意し.幸せな精神と情緒の安定を保ち.緊張.不安.イライラなどの悪い感情を刺激しないようにすることが重要である。 同時に.胃の病気の回復に影響を与える過労を防ぐため.仕事と休養の組み合わせに注意しましょう。
運動と栄養 – 胃腸の患者さんは.身体の徴候を組み合わせ.適度な運動を強化することで.身体の病気に対する抵抗力を高め.病気の再発を抑え.心身の健康を増進させることができます。
山芋.蓮の実.大豆.穀物.レンズ豆.コーワの実.サンザシ.バナナ.ナツメヤシ.栗.豚・牛・鶏・牛乳・大豆の赤身など.脾胃を強化する食品を定期的に食べましょう。 脾胃に効く漢方薬には.高麗人参.茯苓.ハトムギ.甘草などがあり.食品と組み合わせて漢方食にするとより効果的です。
胃腸を温め.冷えを解消する食べ物療法
鯉のぼり
原材料：鯉1匹.オレンジピール10g.生姜50g.胡椒2g.山茱萸2g.黄酒50g.塩.玉葱.グルタミン酸ソーダ。
生姜はスライスして魚にのせ.残りはオレンジピール.胡椒.山茱萸をガーゼで一緒に包み.黄酒.塩.ねぎ.水15mlを加えて30分ほど蒸し.包みを取り出してMSGを入れる。
お召し上がり方：お食事と一緒にお召し上がりください。
効果：胃を温めて痛みを和らげ.冷えた腹痛の治療を補い.清水の下痢や腹痛にも効果的です。
シャラントリッパーの千切り
材料：砂10g.豚バラ肉1000g.コショウ.白ネギ.ショウガ適量。
調理方法：一般的な野菜の焼き方に準ずる。
お召し上がり方：お食事の際にお召し上がりください。
効果：体の真ん中を温めて湿を解消し.気の流れを促進し.痛みを和らげる。 主に.胃や心窩部の冷痛.腹部膨満感や息苦しさ.飲食不足.嘔吐や下痢などの治療に用いられます。
干し生姜のお粥
材料：乾燥生姜3g.ガランガル3g.丸粒米60g。
作り方：まず乾燥したショウガとガランガルを煎じて汁を取り.丸粒の米を入れて粥のように炊く。
用法・用量：朝晩各1回。
効果：中・胃を温め.冷えを払い.痛みを和らげる。 脾胃の冷え.腹部の冷痛.嘔吐・噯気.清水の嘔吐.下痢などに用いられます。
冬場は胃腸に良いということで.奇門紅茶。 特級は非常に味わい深く.一級は上下に分かれている。 淹れ過ぎないように。
お腹のために「赤・黄・緑・白・黒」を覚えよう
赤・黄・緑・白・黒」って何？
目まぐるしい現代社会の中で.「胃を守る」方法にはいつも頭を悩ませている。胃のトラブルは.3つで治り.7つで養われると.胃の専門家は言う。 邱建は「赤・黄・緑・白・黒」と「一・二・三・四」の9つの言葉をランク付けしています。
いわゆる「赤・黄・緑・白・黒」は.邱建興が長年の医療活動を通じて.健康に大きく役立つとまとめた5つの食品です。
“1日1個のトマトは.前立腺がんの発症確率を45％減少させます。
“黄色 “とは.ビタミンAを多く含むトウモロコシやニンジンのこと。ビタミンAが不足すると.子どもは風邪や発熱.扁桃腺炎に.中高年はがんや動脈硬化に.高齢者は目のかすみやぼやけになりやすいと言われています。
“グリーン “とは.先ほどの緑茶のことです。
“ホワイト “とはオートミールのことで.コレステロールを下げるだけでなく.下剤としてだけでなく.糖尿病やダイエットに特に良いとされています。
“黒 “とは黒キクラゲのことで.血液の粘度を下げる効果が科学的に証明されており.1日5～15g食べるだけで良いそうです。