糖尿病患者は、血糖値のコントロールが良い時に米麺を食べることができるが、一日の摂取カロリーをコントロールするために少量である。 ライスヌードルは米で作られ、主成分は炭水化物で、摂取すると血糖値が上昇し、ライスヌードルにはスープ、スープの脂肪、高カロリーが含まれていることが多く、ライスヌードルを食べると同時にスープを飲むと、摂取カロリーが増加し、血糖値が上昇し、血糖コントロールにつながらないため、血糖コントロールが悪い場合の糖尿病患者はライスヌードルを大量に摂取することをお勧めしません。 血糖コントロールが良い場合の糖尿病患者は、少量の米麺を食べることができ、米麺を食べると同時に、他の主食の摂取量を減らし、1日の総エネルギー摂取量を制御する。 ビタミンや食物繊維の摂取を増やし、カロリーを減らすために、米麺の量を減らし、もやしや油菜などの野菜を多く食べるのがベストである。 糖尿病患者は定期的に病院に行き、医師の指導のもと、食事療法、運動療法、薬物療法を適切に行う必要がある。