小豆と大麦の両方が薬草として使われる小豆と大麦のスープ。 この薬膳料理には、利尿・滲湿(水の流れを促進して湿を除く)、脾の強化、止瀉の効果がある。 しかし効果は限定的で、病気の治療効果を得るのは難しい。 小豆は平性で、酸味と甘味があり、小腸と心の経絡に入り、水分保持を促進し、水腫を除去し(排尿を促し、水腫を除去する)、解毒し、膿を排出する。 黄芩は涼性で、味が淡白で甘く、胃・肺・脾の経絡に入り、利尿して湿を滲み出し、痺れを取り除いて膿を排出し、脾を強めて下痢を止める作用がある。 この2つの薬を組み合わせることで、排尿障害(手に負えない排尿)や脾虚による下痢(脾が弱いために起こる下痢)などを改善することができる。 さらに、小豆と大麦の組み合わせは、湿の麻痺や収縮、腸癰(腸や腸に起こる癰で、発熱、右側腹部の痛み、触知可能な腫瘤で現れる)、肺癰、癰腫、ただれ、毒などに有効である。 小豆は、陰虚や体液傷害の場合に注意深く用い、大量に摂取してはならない。 大棗は妊婦、湿のない脾虚の人、乾便の人は注意する。 副反応は明確ではない。 小豆と薏苡仁は薬草であり、無差別に使用すべきではなく、症状の遅延を避けるために専門の漢方医の指導を受ける必要がある。