はちみつ文旦は文旦の一種で、文旦は香文旦、沙田文旦とも呼ばれ、性質は寒、味は甘酸っぱく、肝、脾、胃の経絡に属する。
効能：食を除く、痰を除く、酔いを覚ます。
適用人: ザボンは直接食べたり、ジュースは痰の粘っこい黄色い咳などに使用でき、皮は水と一緒に飲むと、食欲不振、吐き気や嘔吐、腹部膨満感や痛みなどに使用できる。
栄養価：グレープフルーツには炭水化物、ビタミン、微量元素などの栄養素が含まれ、ビタミンC、フラボノイドの含有量も多い。
召し上がり方：生食やジュースにして飲むのに適している。
注意事項：脾臓や胃腸の機能が低下している人、冷たいものを食べると下痢をしやすい人は、蜜柑を食べるのに注意が必要である。
日常的な摂取の場合、食品の効能は限定的であり、病気治療の役割は果たせない。 不快な症状がある場合は、遅れないように早めに医師に相談してください。