幻覚は.幻聴.幻視.味覚などに分類することができます。 幻味覚の一種で.客観的な現実には存在しないにもかかわらず.ある味が存在すると認識するものです。 稀に嗅覚の幻覚などと併発することがあり.飲食時に特定の味を感じ.しばしば食事拒否を起こすことがある。 側頭葉てんかん.統合失調症の項を参照。 1.統合失調症 血や死体の腐敗臭.腐った卵などの嫌な臭いがほとんどですが.石炭の臭いがすると確信し.誰かが自分を殺そうと意図的にガスを入れたと言う患者のように.芳香や心地よい臭いもあります。 2.側頭葉てんかん（TLE） 幻嗅はTLEの典型的な前兆で.血や焦げなどの不快臭が先行することが多い。 うつ病ではあまりみられませんが.例えば.「自分はにおいを嗅いでいる」と思い込んでいる患者さんがいますが.実際ににおいを嗅いでいるかどうかを判断するのは困難です。この患者さんは.においの存在を他人が鼻にしわを寄せたり.合図を送ることで示されると考え.他人の行動を基準にしているため.においがあるかどうか判断できません。 精神科の患者さんでは.幻臭はあまり見られません。 患者は.何か特定の.不快で受け入れがたい味のする食べ物や飲み物を味わうことが多く.それに基づいて被害者妄想が生じ.患者の行動に影響を与えることが多い。 被害者妄想に基づくことが多く.食事拒否や攻撃的な行動など.患者の行動に影響を与える。 食べ物に金属味や薬味などの特殊な味や特異な味を感じるため.患者は食事を拒否する。 この場合.他の幻覚や妄想を併発することが多い。 1.味覚神経系の過敏性。 2.胃腸や消化器系の障害。 3.ストレスや休養不足によって引き起こされる。