カルディア癌は胃と食道の接合部にできる腺癌です。 術後1ヶ月の食事に絶対的な禁忌はないが、主に刺激物を避け、淡白なものを選ぶ。 1.刺激物を避ける：アルコール、炭酸飲料、濃いお茶、コーヒー、唐辛子、揚げ物、燻製を避け、冷たすぎるもの、硬すぎるもの、油っこいもの、甘すぎるものを避け、消化管への刺激を減らす。 2.あっさりしたものを選ぶ：食事は消化吸収のよいあっさりしたものを基本にし、栄養のバランスを考え、少量ずつ、ゆっくり噛んで食べ、毎日の野菜、果物、粥、乳製品、魚介類、肉類などを適宜加える。 術後1ヶ月経って不快な症状が現れたら、すぐに医師に相談すること。