パイナップルを食べた舌の痛みは、薄い塩水や牛乳などで緩和することができ、痛みが深刻な場合は、うがい薬や鎮痛剤などで治療することができる。 パイナップルには、タンパク質の加水分解を触媒する働きを持つブロメラインが含まれています。 パイナップルを食べた後、このプロテアーゼが舌の粘膜を刺激し、ピリピリ感やしびれなどの不快感をもたらすことがある。 症状が軽い場合は、ブロメライン酵素を塩水や牛乳で中和し、短期間パイナップルを食べないようにする。 症状が重い場合や、局所に潰瘍ができた場合は、0.05％クロルヘキシジンうがい薬や0.1％イサクリジン液などのうがい薬を使用し、鎮痛のためにイブプロフェンやジクロフェナクナトリウムを使用する。 具体的な治療法は状況によって異なるが、症状が重い場合は医師の処方に従うことが推奨される。